Garganelli con Fiori di Zucca

Una ricetta di buon gusto e di ottimo aspetto

Garganelli per 4 persone
6 zucchine con i fiori
Pomodorini 150 gr.
1 Scalogno
12 Gamberi sgusciati
Balisico 6 foglie
Olio extravergine di olive
Sale e pepe q.b.

Tagliate i fiori in 2 parti e le zucchine a bastoncini
Rosolate in una padella l'olio lo scalogno e le zucchine dopo pochi minuti unite i fiori ed i gamberi.
Cuocere i garganelli, scolateli, saltateli nella padella del condimento e unite i pomodorini a spicchio, il basilico, il sale e il pepe.

B u o n   A p p e t i t o . . .